Die Edelkastanie - oder auch Esskastanie genannt - ist ein besonder schöner und heimischer Baum. Mit einer dichten Belaubung sorgen sie im Sommer für Schatten und eine angenehme Kühle. Außerdem lieben die Kinder das Sammeln der Kastanien für Basteleien oder auch als Nahrungsmittel.

• Laubabwerfender Baum mit breiter Krone.
• Gezahnte, glänzende Blätter.
• Die Früchte sind grün-leuchtende Hüllen, die essbare Kastanien enthalten. Diese sogenannten Maronen werden geröstet oder gekocht und sind wunderbare Proteinlieferanten.

Herkunft: Europa, Mittelmeerraum

Wuchsform und Größe:

• Mittelgroßer Baum.
• Kann eine Höhe von etwa 20-30 Metern erreichen.
• Die Krone ist breit und ausladend.

Standortansprüche:

• Gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten.
• Benötigt einen durchlässigen, fruchtbaren Boden.
• Verträgt keine Staunässe und benötigt mäßige Feuchtigkeit.
• Winterhart in gemäßigten Klimazonen.

Pflegehinweise:

• Regelmäßig moderat gießen, insbesondere während längerer Trockenperioden.
• Bei Bedarf den Baum beschneiden, um Totholz zu entfernen.
• Eine jährliche Düngung im Frühjahr fördern das gesunde Wachstum.

Besondere Merkmale:

• Die Esskastanie oder auch Edelkastanie hat eine lange Geschichte als Nahrungsmittel. So waren in der römischen Antike die Esskastanien bei den Gladiatoren als Nahrung beliebt und dienten als Grundlage für ihre Ernährung, um die Kampfkraft zu steigern.
• Ihre Frucht ist reich an Kohlenhydraten und essentiellen Nährstoffen.
• In einigen Kulturen werden Esskastanien auch in Festivals und Traditionen verwendet.